Polpettine di farina di ceci

300 g. di farina di ceci; 3 patate; 1 manciata di prezzemolo tritato; 1 uovo; 2 cucchiai colmi di parmigiano; Semi di sesamo; Sale q.b.. La verità è che avrei voluto fare la “cecina livornese” ma poi mi sono accorta che l’elemento essenziale era la teglia e quindi sarà per la prossima volta…ed ho trovatoContinua a leggere “Polpettine di farina di ceci”

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