Filetti di branzino con patate e carciofi

6 filetti di branzino scongelati; 3 carciofi; 1,5 kg di patate; 2/3 spicchietti d’aglio; olio; sale, pepe, prezzemolo. Chissà perchè, durante le feste, quando tutti, ma proprio tutti, esageriamo nel mangiare, ci viene in mente il pesce, quasi fosse leggero come un pinzimonio…ma forse è soltanto un modo per distoglierci dai dolci e dalla fruttaContinua a leggere “Filetti di branzino con patate e carciofi”

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